Weingut Jean LafonBlanquette de Limoux Brut
Sprudel wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Chardonnay, der Chenin blanc und der Mauzac.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert, schweinefleisch oder vegetarisches gericht.
Der Blanquette de Limoux Brut des Weingut Jean Lafon gehört zu den besten 5 der Weine aus Blanquette de Limoux.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Blanquette de Limoux Brut von Weingut Jean Lafon in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, grüner apfel oder birne und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blanquette de Limoux Brut
Kombinationen, die perfekt zu Blanquette de Limoux Brut passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blanquette de Limoux Brut
Der Blanquette de Limoux Brut von Weingut Jean Lafon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von cajun jumbalaya-reis, mexikanischer salat mit pikanter vinaigrette oder nudeln mit soja und krabben.
Details und technische Informationen über den Blanquette de Limoux Brut der Weingut Jean Lafon.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blanquette de Limoux Brut von Weingut Jean Lafon sind 2008
Informationen über das Weingut Jean Lafon
Das Weingut Jean Lafon ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Blanquette de Limoux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Blanquette de Limoux
Erste Schaumwein-AOC Frankreichs (1938, vor Champagner): Mauzac als Leitsorte im weißen Schaumwein (≥90 %, „Blanquette" wegen weißem Flaum auf Blattunterseite) ergänzt durch Chenin und Chardonnay — traditionelle oder ahnenhafte Methode (Abfüllung März abnehmender Mond, 100 % Mauzac), leichtes Profil mit sehr feinen Bläschen und typischen Aromen von grünem Apfel und Birne, zarte Süße. Mediterrane Einflüsse und pyrenäische Frische, langsame Reifung.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Das wort des weins: Apogäum
Ein Zeitraum, der je nach Weinsorte und Jahrgang stark variiert und dem qualitativen Optimum eines Weins entspricht. Nach dem Höhepunkt kommt der Rückgang.
