Weingut Gimenez Mendez100 Años Reserva Familiar Tannat
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des 100 Años Reserva Familiar Tannat vom Weingut Gimenez Mendez
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der 100 Años Reserva Familiar Tannat von Weingut Gimenez Mendez in der Region aus Canelones ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der 100 Años Reserva Familiar Tannat von Weingut Gimenez Mendez in der Region aus Canelones zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit 100 Años Reserva Familiar Tannat
Kombinationen, die perfekt zu 100 Años Reserva Familiar Tannat passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit 100 Años Reserva Familiar Tannat
Der 100 Años Reserva Familiar Tannat von Weingut Gimenez Mendez Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleischbällchen aus dem süden, lammkarree mit kräutern oder rehkeule mit tomatensauce.
Details und technische Informationen über den 100 Años Reserva Familiar Tannat der Weingut Gimenez Mendez.
Entdecken sie die rebsorte: Tannat
Tannat ist eine rote Rebsorte aus dem Béarn, die zur Familie der Cotoïdes gehört. Sie kommt in mehreren Weinbergen Frankreichs vor und bedeckt fast 3.000 ha. Ihre Blätter sind rötlich mit bronzefarbenen Flecken. Die Trauben sind entweder normal groß oder größer. Die Beeren sind dünnhäutig und rund. Sein Laub hat ein dunkles Aussehen. Diese Sorte muss lange beschnitten werden, da sie sehr wüchsig ist. Sie mag sandige und kiesige Böden. Tannat wird häufig von Heuschrecken und Milben befallen. Er ist auch leicht anfällig für Graufäule. Es gibt 11 zugelassene Klone, darunter 474, 717 und 794. Nach der Reifung bringt diese Rebsorte säurehaltige, fruchtige, tanninhaltige, saure und körperreiche Weine hervor. Verschiedene Aromen tauchen auf, vor allem Tabak, Zimt und exotisches Holz. Tannat wird selten allein verwendet. Er wird mit Eisen-Servadou kombiniert, um einen fruchtigeren Geschmack zu erhalten, oder mit Cabernet Sauvignon, um runder zu sein.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von 100 Años Reserva Familiar Tannat von Weingut Gimenez Mendez sind 2017, 2015, 2018, 2013 und 2011.
Informationen über das Weingut Gimenez Mendez
Das Weingut Gimenez Mendez ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 97 Weine zum Verkauf in der aus Canelones an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Canelones
Im Verwaltungsbezirk Canelones, nordöstlich der uruguayischen Hauptstadt Montevideo, befindet sich der größte Teil der uruguayischen Weinberge, die etwa 60 % des gesamten Weines des Landes produzieren. Sie befindet sich im Süden des kleinen südamerikanischen Landes, wo die meisten Weinberge im Landesinneren an der Atlantikküste und an der Mündung des Rio de la Plata angelegt sind. Die Region selbst erstreckt sich über einen weiten Bogen von etwa 50 km Tiefe, der sich im Uhrzeigersinn vom nordwestlichen Stadtrand Montevideos bis zur Küstenlinie östlich der Hauptstadt erstreckt. Die gleichnamige Verwaltungshauptstadt der Region liegt 50 km (31 Meilen) nördlich von Montevideo.
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