Die Weingut Gimenez Mendez aus Canelones
Das Weingut Weingut Gimenez Mendez ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 109 Weine zum Verkauf in aus Canelones an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Gimenez Mendez-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel-tagine, jakobsmuscheln mit kokosnusscreme oder gemüsesuppe mit wirsingkäse.
In der Nase der rot Wein der Weingut Gimenez Mendez. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, schwarze johannisbeere oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder erde. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Gimenez Mendez. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Im Verwaltungsbezirk Canelones, nordöstlich der uruguayischen Hauptstadt Montevideo, befindet sich der größte Teil der uruguayischen Weinberge, die etwa 60 % des gesamten Weines des Landes produzieren. Sie befindet sich im Süden des kleinen südamerikanischen Landes, wo die meisten Weinberge im Landesinneren an der Atlantikküste und an der Mündung des Rio de la Plata angelegt sind. Die Region selbst erstreckt sich über einen weiten Bogen von etwa 50 km Tiefe, der sich im Uhrzeigersinn vom nordwestlichen Stadtrand Montevideos bis zur Küstenlinie östlich der Hauptstadt erstreckt. Die gleichnamige Verwaltungshauptstadt der Region liegt 50 km (31 Meilen) nördlich von Montevideo.
Die Weinorte Juanico und Progreso liegen an dieser Straße nördlich der Hauptstadt und sind nur 10 km voneinander entfernt. Die Stadt Canelones liegt 10 km (6 Meilen) nördlich von Juanico. Das dicht bepflanzte Weinanbaugebiet Rund um diese Städte ist wohl das Epizentrum der uruguayischen Weinindustrie. Hier werden mehr Tannat-Reben angepflanzt als irgendwo sonst auf der Welt, einschließlich Madiran, der geistigen Heimat des Tannat.
Wie Weingut Gimenez Mendez-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gebackene sardinen mit knoblauch, risotto aus dem meer oder zauberkuchen-käse-quiche.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Gimenez Mendez. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, tropische früchte.
Marselan noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Languedoc) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und kleine Beeren aus. Marselan noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wie Weingut Gimenez Mendez-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte zucchini, gebackener kürbis oder entenfilets mit honig.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Gimenez Mendez. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
In der Verkostung das Äquivalent zur Berührung. Es handelt sich um die Gesamtheit der taktilen Empfindungen, die von den Mundschleimhäuten wahrgenommen werden: seidig, samtig, klebrig, fettig, adstringierend, pastös, usw.
Wie Weingut Gimenez Mendez-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gratinierte kalbsschnitzel, quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder kaninchen mit ziegenkäse und minze.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Wie Weingut Gimenez Mendez-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, kaninchen im ofen gebraten mit senf oder croque-monsieur mit thunfisch.
Bei einigen jungen, tanninreichen Rotweinen ist dies normal, in anderen Fällen ist die Bitterkeit ein Fehler, der durch eine bakterielle Erkrankung verursacht wird.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Canelones? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Gimenez Mendez ähnlich sind, treffen können.
Der weiße Viognier ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Viognier ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Burgund, Jura, Champagne, Savoyen & Bugey, Provence & Korsika, Loiretal, Beaujolais.
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In der Verkostung das Äquivalent zur Berührung. Es handelt sich um die Gesamtheit der taktilen Empfindungen, die von den Mundschleimhäuten wahrgenommen werden: seidig, samtig, klebrig, fettig, adstringierend, pastös, usw.