Die Weingut François de Nanton aus Morgon aus Beaujolais
Das Weingut Weingut François de Nanton ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Morgon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut François de Nanton-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit spargel und huhn, grenadine vom kalb mit steinpilzen oder new yorker hotdog.
In der Nase der rot Wein der Weingut François de Nanton. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erdbeeren oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut François de Nanton. ein mit einer schönen Frische.
Morgon ist einer der zehn Beaujolais-Crus, die an den Hängen der Beaujolais-Hügel am Westufer der Saône liegen. Die Bezeichnung gilt nur für Rotweine aus der Gamay-Traube. Einige weiße Trauben sind in der endgültigen Mischung erlaubt: Chardonnay, Aligoté und Melon de Bourgogne. Obwohl es keine offiziell festgelegten Mengen für diese Sorten gibt, wird der Verschnitt von Morgon durch die Begrenzung des Anteils dieser Sorten im Weinberg auf maximal 15 % kontrolliert.
Die hier erzeugten Weine sind in der Regel dichter als die Weine der meisten anderen Beaujolais-Regionen. Sie haben oft den Charakter von Kirschen und schwarzen Früchten und eine fleischige, saftige Textur, die bei Beaujolais-Weinen nicht üblich ist. Die Morgon-Weine altern so ausgeprägt und beständig, dass der Name der Region oft als Verb verwendet wird, um dies zu beschreiben: "il morgonne" ("es morgont"). Wie bei den meisten anderen Crus des Beaujolais werden die Weine im Allgemeinen nach der traditionellen Methode der halb-kohlensäurehaltigen Mazeration, der so genannten "macération traditionelle", hergestellt.
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4,5 l Flasche.