Weingut Vignerons CatalansHors d'Âge Rivesaltes Ambré
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Hors d'Âge Rivesaltes Ambré
Kombinationen, die perfekt zu Hors d'Âge Rivesaltes Ambré passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Hors d'Âge Rivesaltes Ambré
Der Hors d'Âge Rivesaltes Ambré von Weingut Vignerons Catalans Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von zöpfe von seezunge und lachs mit morcheln, krabbenmarinade oder gebratenes huhn.
Details und technische Informationen über den Hors d'Âge Rivesaltes Ambré der Weingut Vignerons Catalans.
Entdecken sie die rebsorte: Crouchen
Crouchen blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Pyrénées-Atlantiques) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Crouchen blanc wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal, Armagnac.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Hors d'Âge Rivesaltes Ambré von Weingut Vignerons Catalans sind 1974, 1988
Informationen über das Weingut Vignerons Catalans
Das Weingut Vignerons Catalans ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 199 Weine zum Verkauf in der aus Rivesaltes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rivesaltes
Rivesaltes ist eine Bezeichnung für die historischen Süßweine der östlichen Region Roussillon im tiefen Süden Frankreichs. Die in dieser Region erzeugten natürlichen Süßweine werden mindestens seit dem 14. Jahrhundert verehrt. Die Technik der Herstellung ist eine von vielen Techniken, die für Süßweine verwendet werden.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Auge
Bei der Verkostung ist dies die erste Phase der Analyse des Weins, die darin besteht, sein visuelles Erscheinungsbild zu beschreiben (Farbe, Intensität, Klarheit, Glanz und eventuelle Mängel).
