Domaine Sarda-MaletLe Serrat Rivesaltes
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Le Serrat Rivesaltes von Domaine Sarda-Malet in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von käse, fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Le Serrat Rivesaltes
Kombinationen, die perfekt zu Le Serrat Rivesaltes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Le Serrat Rivesaltes
Der Le Serrat Rivesaltes von Domaine Sarda-Malet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von sonnen-burger, muscheln mit bleu de bresse oder hähnchen am spieß gebraten.
Details und technische Informationen über den Le Serrat Rivesaltes der Domaine Sarda-Malet.
Entdecken sie die rebsorte: Baco blanc
Eine 1898 von François Baco (1865-1947) geschaffene interspezifische Kreuzung zwischen der Folle blanche und der Noah, der sie etwas ähnelt. Bei letzteren zeichnet sich Baco blanc durch einen hellbeigen Filz unter dem Blatt aus, während es bei Noah weiß ist. Sie ist in der Liste A1 des amtlichen Katalogs der Keltertraubensorten eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Le Serrat Rivesaltes von Domaine Sarda-Malet sind 2000, 1998
Informationen über das Domaine Sarda-Malet
Das Domaine Sarda-Malet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Rivesaltes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rivesaltes
Rivesaltes ist eine Bezeichnung für die historischen Süßweine der östlichen Region Roussillon im tiefen Süden Frankreichs. Die in dieser Region erzeugten natürlichen Süßweine werden mindestens seit dem 14. Jahrhundert verehrt. Die Technik der Herstellung ist eine von vielen Techniken, die für Süßweine verwendet werden.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Einbau
Regelmäßiges Füllen von Fässern mit Wein, um die Verdunstung auszugleichen und einen maximalen Füllstand zu erhalten. Das Nachfüllen verhindert das Phänomen der Oxidation.
