Domaine de l'HortusPic-Saint-Loup Rosé
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Pic-Saint-Loup Rosé vom Domaine de l'Hortus
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pic-Saint-Loup Rosé von Domaine de l'Hortus in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pic-Saint-Loup Rosé von Domaine de l'Hortus in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, datei oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, gestrüpp oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pic-Saint-Loup Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Pic-Saint-Loup Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pic-Saint-Loup Rosé
Der Pic-Saint-Loup Rosé von Domaine de l'Hortus Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit alfredo-sauce, quiche ohne eier oder grüne tomaten in essig.
Details und technische Informationen über den Pic-Saint-Loup Rosé der Domaine de l'Hortus.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pic-Saint-Loup Rosé von Domaine de l'Hortus sind 2018, 2017
Informationen über das Domaine de l'Hortus
Das Domaine de l'Hortus ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Pic-Saint-Loup an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pic-Saint-Loup
Das Weinbaugebiet aus Pic-Saint-Loup befindet sich in der Region aus Languedoc aus Languedoc-Roussillon aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ermitage du Pic Saint Loup oder das Domaine de Villeneuve produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pic-Saint-Loup sind Mourvèdre, Roussanne und Viognier, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pic-Saint-Loup zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, stroh oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, zartbitterschokolade oder anis.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
