Weingut FontanafreddaMoncucco Moscato d'Asti
Sprudel wein
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert und vorspeise.
Geschmacksstruktur des Moncucco Moscato d'Asti vom Weingut Fontanafredda
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Moncucco Moscato d'Asti von Weingut Fontanafredda in der Region aus Piedmont ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Moncucco Moscato d'Asti von Weingut Fontanafredda in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von bienenwachs, Äpfel oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von datei, erdbeeren oder aprikose.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Moncucco Moscato d'Asti
Kombinationen, die perfekt zu Moncucco Moscato d'Asti passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Moncucco Moscato d'Asti
Der Moncucco Moscato d'Asti von Weingut Fontanafredda Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von express-kirsch-clafoutis oder zubereitung der oliven (schwarze oliven in salzlake).
Details und technische Informationen über den Moncucco Moscato d'Asti der Weingut Fontanafredda.
Entdecken sie die rebsorte: Meslier Saint François
Meslier Saint François ist eine französische Rebsorte, die aus dem Gatinais im Süden des Pariser Beckens stammt. Sie wurde durch Kreuzung von Chenin und Gouais Blanc gewonnen. Er wird in Frankreich auf einer Fläche von 50 ha angepflanzt und wird oft mit dem Arbois verwechselt, weshalb er auch das Synonym Orbois trägt. Die Beeren und Trauben sind von normaler Größe. Die ausgewachsenen Blätter haben konvexe Zähne. Der Meslier Saint François ist nicht sehr wüchsig, aber er bleibt fruchtbar. Sie treibt früh aus, 3 Tage vor Chasselas. Sie ist häufig Frühjahrsfrösten ausgesetzt und anfällig für Oidium und Graufäule. Meslier Saint François produziert flache, leichte Weine mit wenig Alkohol. Nach der Destillation sind seine Branntweine volles Aroma und fein. Er kann daher zum Verschnitt von Rebsorten verwendet werden, aus denen Cognac oder Armagnac hergestellt wird.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Moncucco Moscato d'Asti von Weingut Fontanafredda sind 2018, 2010, 2017, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Fontanafredda
Das Weingut Fontanafredda ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 145 Weine zum Verkauf in der aus Moscato d'Asti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Moscato d'Asti
Das Weinbaugebiet aus Moscato d'Asti befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine DiCello oder das Domaine Marco Negri produzieren hauptsächlich Weine sprudel, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Moscato d'Asti sind Brachetto, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Moscato d'Asti zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), orangenblüte oder gelber apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von frische erdbeeren, himbeere oder kirsche.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
