Weingut Fabio CordellaBuffon Negroamaro Rosé
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Buffon Negroamaro Rosé des Weingut Fabio Cordella gehört zu den besten 30 der Weine aus Salento.
Details und technische Informationen über den Buffon Negroamaro Rosé der Weingut Fabio Cordella.
Entdecken sie die rebsorte: Rubi
Leichte, einfache Fruchtrote mit schwach farbiger, klarer Rubinfarbe, weichen Tanninen und luftiger Textur mit moderater Säure, mit zurückhaltenden Aromen roter Früchte. Diskretes, rustikales Profil. Fast ausgestorben, in den INRAE-Sammlungen als Erbe erhalten, Zeuge der voransässigen Ampelographie des Südwestens. Seltene französische schwarze Rebsorte, früher im Südwesten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Buffon Negroamaro Rosé von Weingut Fabio Cordella sind 0
Informationen über das Weingut Fabio Cordella
Das Weingut Fabio Cordella ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 54 Weine zum Verkauf in der aus Salento an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Salento
Absatz des italienischen Stiefels, sonniger und großzügiger Weinberg. Fleischige Rotweine: typischer Negroamaro ("schwarz-bitter") tief und kräftig, Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Gewürzen und charakteristischem bitterem Finale, Star im Salice Salentino DOC. Opulenter konfitürenartiger Primitivo di Manduria (= Zinfandel) mit Noten von dunklen Früchten, Schokolade und Rosine. Weicher Malvasia Nera.
Die Weinregion aus Puglia
Absatz des Stiefels, 80% Rotweinanbau, sonnig und großzügig. Fleischiger Primitivo (= Zinfandel): Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade, Gewürze, kräftiger Alkohol, geschmolzene Tannine, Star im Primitivo di Manduria. Tiefer Negroamaro (schwarz-bitter) mit bitterem Finale im Salice Salentino. Strukturierter Nero di Troia, würziger Susumaniello.
Das wort des weins: Vinifizierung von Süßweinen
Moelleux- und Liquoreux-Weine zeichnen sich durch das Vorhandensein von Restzucker (natürlicher Zucker in den Trauben) aus, der von den Hefen nicht in Alkohol umgewandelt wird. Die Gärung wird durch Kälte und durch Zugabe von Schwefeldioxid (Schwefel) gestoppt.
