Weingut F.lli Tullio Cataldo - KandeaAltavilla Aglianico
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Der Altavilla Aglianico des Weingut F.lli Tullio Cataldo - Kandea gehört zu den besten 5 der Weine aus Daunia.
Geschmacksstruktur des Altavilla Aglianico vom Weingut F.lli Tullio Cataldo - Kandea
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Altavilla Aglianico von Weingut F.lli Tullio Cataldo - Kandea in der Region aus Puglia ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Altavilla Aglianico
Kombinationen, die perfekt zu Altavilla Aglianico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Altavilla Aglianico
Der Altavilla Aglianico von Weingut F.lli Tullio Cataldo - Kandea Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von schweinezunge mit tomatensauce und gewürzgurken, fleisch- und käsekuchen oder lamm-epigramm in pikanter sauce.
Entdecken sie die rebsorte: Aglianico
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird und von der manche glauben, sie sei griechischen Ursprungs. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Man findet sie in Australien, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Argentinien usw. Sie ist nicht zu verwechseln mit Aglianicone, einer anderen in Italien angebauten Rebsorte, die jedoch dem Aglianico sehr nahe steht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Altavilla Aglianico von Weingut F.lli Tullio Cataldo - Kandea sind 2013, 0, 2015, 2014
Informationen über das Weingut F.lli Tullio Cataldo - Kandea
Das Weingut F.lli Tullio Cataldo - Kandea ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Daunia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Daunia
Das Weinbaugebiet aus Daunia befindet sich in der Region aus Pouilles aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cantina la Marchesa oder das Domaine Farnese produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Daunia sind Sangiovese, Aglianico und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Daunia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Die Weinregion aus Puglia
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Das wort des weins: Lastabwurf
Im Gegensatz zum Umpumpen wird der flüssige Teil vollständig aus dem Tank entfernt, bevor er über den Trester gegossen wird. Dadurch werden die festen Partikel und der Saft besser vermischt.
