Weingut EsterházyBeerenauslese
Süß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Chardonnay und der Scheurebe.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Beerenauslese von Weingut Esterházy in der Region aus Weinland zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Beerenauslese
Kombinationen, die perfekt zu Beerenauslese passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Beerenauslese
Der Beerenauslese von Weingut Esterházy Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von wildschwein-eintopf, nudelauflauf oder jakobsmuscheln.
Details und technische Informationen über den Beerenauslese der Weingut Esterházy.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Beerenauslese von Weingut Esterházy sind 2009, 2012, 0, 2015 und 2010.
Informationen über das Weingut Esterházy
Das Weingut Esterházy ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 54 Weine zum Verkauf in der aus Burgenland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Burgenland
Wiege der großen österreichischen Rotweine. Typischer Blaufränkisch: strukturierte, würzige Rotweine mit schwarzen Früchten (Brombeere, Schwarzkirsche), feste Tannine, lebhafte Säure, mineralisch. Geschmeidigerer Zweigelt auf roter Frucht. Lebhafter Welschriesling, pfeffriger Grüner Veltliner, runder Chardonnay.
Die Weinregion aus Weinland
Weite deutschsprachige Region im Nordosten der Schweiz, größtes Anbaugebiet des Landes. Prägender Pinot Noir (Blauburgunder): feine, frische Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Eleganter, zarter Stil, oft im Barrique ausgebaut. Auch leichter, blumiger Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), lebhafter, zitroniger autochthoner Räuschling, üppiger Grauburgunder.
Das wort des weins: Marcottage
Rebenvermehrungstechnik, die darin besteht, einen Rebentrieb zu vergraben, der Wurzeln schlägt und eine Pflanze mit denselben Merkmalen wie die Rebe, an der er befestigt ist, hervorbringt (Synonym: Provignage).
