Weingut AldiCarcassonne
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Carcassonne vom Weingut Aldi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Carcassonne von Weingut Aldi in der Region aus Pays d'Oc ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Carcassonne von Weingut Aldi in der Region aus Pays d'Oc zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, vanille oder schwarze kirsche.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Carcassonne
Kombinationen, die perfekt zu Carcassonne passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Carcassonne
Der Carcassonne von Weingut Aldi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schnelles yakitori aus rindfleisch und käse, tagliatelle mit shrimps oder weißweinfondue.
Details und technische Informationen über den Carcassonne der Weingut Aldi.
Entdecken sie die rebsorte: Blancard
Einfache trockene Weißweine mit blassgoldener Farbe, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure sowie zurückhaltenden Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Dezent rustikales Profil. Heute fast verschwunden, in den Sortensammlungen des INRAE erhalten, zeugt von der prä-phylloxerischen Sortenvielfalt des Südwest-Weinbaus und gehört zu den untersuchten Erbsorten. Seltene französische Weißweinsorte, ehemals im Südwesten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Carcassonne von Weingut Aldi sind 2017, 2018, 2019
Informationen über das Weingut Aldi
Das Weingut Aldi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 333 Weine zum Verkauf in der aus Cite de Carcassonne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cite de Carcassonne
Aude-IGP um die mittelalterliche Stadt (~3. 000 ha, 20 Gemeinden): mediterrane und atlantische Cuvées — Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache, Carignan als rote Leitsorten mit roten/schwarzen Früchten, Würze und Garrigue. Chardonnay, Vermentino, Sauvignon Blanc, Viognier als frische, florale, fruchtige Weiße. IGP, Doppelklima (Mittelmeerbrisen, atlantischer Cers).
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Die Rebsorten-IGP schlechthin: moderne, zugängliche, geradlinige, fruchtige Weine, die populäre Signatur des Midi. Würzige Syrah-Rotweine (Pfeffer, Brombeere), runder Merlot, strukturierter Cabernet, großzügiger Grenache, geschmeidiger Cinsault. Knackige Rosés. Opulente Chardonnay-Weiße, lebhafter Sauvignon, blumiger Viognier (Aprikose).
Das wort des weins: Entschalung
Vorgang, der darin besteht, den pflanzlichen Teil der Traube, der die Beeren trägt, zu entfernen; seine Mazeration mit dem Most verleiht dem Wein einen krautigen Geschmack.
