Bodega El Porvenir de CafayateLaborum Single Vineyard Nuevos Suelos Malbec Finca Alto Río Seco
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Laborum Single Vineyard Nuevos Suelos Malbec Finca Alto Río Seco vom Bodega El Porvenir de Cafayate
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Laborum Single Vineyard Nuevos Suelos Malbec Finca Alto Río Seco von Bodega El Porvenir de Cafayate in der Region aus Salta ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Laborum Single Vineyard Nuevos Suelos Malbec Finca Alto Río Seco
Kombinationen, die perfekt zu Laborum Single Vineyard Nuevos Suelos Malbec Finca Alto Río Seco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Laborum Single Vineyard Nuevos Suelos Malbec Finca Alto Río Seco
Der Laborum Single Vineyard Nuevos Suelos Malbec Finca Alto Río Seco von Bodega El Porvenir de Cafayate Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit champignons, ramadan-berbersuppe (harira) oder hähnchen mit grünen oliven.
Details und technische Informationen über den Laborum Single Vineyard Nuevos Suelos Malbec Finca Alto Río Seco der Bodega El Porvenir de Cafayate.
Entdecken sie die rebsorte: Malbec
Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Laborum Single Vineyard Nuevos Suelos Malbec Finca Alto Río Seco von Bodega El Porvenir de Cafayate sind 2019, 0
Informationen über das Bodega El Porvenir de Cafayate
Das Bodega El Porvenir de Cafayate ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 69 Weine zum Verkauf in der aus Cafayate Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cafayate Valley
Das Weinbaugebiet aus Cafayate Valley befindet sich in der Region aus Calchaqui Valley aus Salta aus Argentinien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Matervini oder das Domaine Domingo Molina produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cafayate Valley sind Malbec, Cabernet-Sauvignon und Tannat, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cafayate Valley zeigt oft Arten von Aromen von ananas, getoastet oder maulbeerbaum und manchmal auch Geschmacksrichtungen von oregano, dornenstrauch oder schwarze pflaume.
Die Weinregion aus Salta
Salta, im hohen Norden Argentiniens, beherbergt einige der extremsten Weinberge der Welt. Wie in Catamarca im Süden und Jujuy im Nordwesten befinden sich die Weinberge von Salta oft in bergigem Gelände, einige erreichen Höhen von knapp über 3. 000 Metern über dem Meeresspiegel. Die für Argentinien typischen Rebsorten Torrontes und Malbec sind in Salta am leistungsfähigsten und ergeben helle, geschmacksintensive Weine.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
