Weingut Dufouleur Père & FilsMonthelie Premier Cru
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Monthelie Premier Cru
Kombinationen, die perfekt zu Monthelie Premier Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Monthelie Premier Cru
Der Monthelie Premier Cru von Weingut Dufouleur Père & Fils Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von trofie (nudeln) paradiso, vitello tonnato oder nudeln mit krabben.
Details und technische Informationen über den Monthelie Premier Cru der Weingut Dufouleur Père & Fils.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Informationen über das Weingut Dufouleur Père & Fils
Das Weingut Dufouleur Père & Fils ist eines der Weingütern in der Monthélie Premier Cru zu folgen.. Sie bietet 170 Weine zum Verkauf in der aus Monthélie Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monthélie Premier Cru
Das Weinbaugebiet aus Monthélie Premier Cru befindet sich in der Region aus Monthélie aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bouchard Père & Fils oder das Domaine des Comtes Lafon produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Monthélie Premier Cru sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Monthélie Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, viollette oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, blumen oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
