Das Weingut Domaines des Hattes ist eines der besten Weingüter in der Moselle. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Moselle an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaines des Hattes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von sardinen in escabeche, fisch- und krabbencurry oder 4 käse und 2 obstsalat.
Frankreichs nördlichste AOC in Lothringen (2010), nach Reblaus und Kriegen wiederaufgebaute Weinberge, ton-kalksteinige und mergelhaltige Böden, raues halbkontinentales Klima. Auxerrois als autochthoner Leitweißwein (60 % der Weißen): trocken mit grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten und rauchig-mineralischer Note, gespannte, durstlöschende Säure. Voller Grauburgunder, blumiger Müller-Thurgau und Gewürztraminer in Weißen. Frische Pinot Noir-Rosés.
Lebhafte nördliche Alltagsweine.
Wie Domaines des Hattes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Gehaltvolle, runde Weißweine mit zartem Gaumen und mittlerer Säure, Aromen von reifen Gelbfrüchten, weißen Blüten, dezenter Honig, frischer Mandel und Briochetönen. Oft mit Weißburgunder im Elsass verschnitten ("Weißburgunder"-Cuvées enthalten häufig einen hohen Anteil). Pfeiler des Crémant d'Alsace. Auch in der Mosel und in Baden. Lothringische Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Moselle? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaines des Hattes ähnlich sind, treffen können.
Reiche, üppige Weißweine mit goldener Robe, Aromen von Birne, Quitte, Honig, Rauch, Ingwer und Gewürzen. Als strukturierte Trockenweine (Elsass AOC), Halbtrocken und luxuriöse Spätlesen (Vendange Tardive, Sélection de Grains Nobles) vinifiziert. Leichter und knackiger in Italien als Pinot Grigio (Venetien, Friaul). Auch als Grauburgunder in Deutschland, Szürkebarát in Ungarn und in Oregon. Graue Mutation des Spätburgunders.
