Domaine LedogarCarignan Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Der Carignan Blanc des Domaine Ledogar gehört zu den besten 30 der Weine aus Aude.
Geschmacksstruktur des Carignan Blanc vom Domaine Ledogar
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Carignan Blanc von Domaine Ledogar in der Region aus Vin de Pays ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Carignan Blanc von Domaine Ledogar in der Region aus Vin de Pays zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, erde oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Carignan Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Carignan Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Carignan Blanc
Der Carignan Blanc von Domaine Ledogar Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudelauflauf, quiche mit spinat und ziegenkäse oder schnelle und einfache briochewurst.
Details und technische Informationen über den Carignan Blanc der Domaine Ledogar.
Entdecken sie die rebsorte: Aubun
Aubun ist nicht zu verwechseln mit einer anderen Rebsorte mit dem gleichen Klang, Aubin. Es handelt sich um eine schwarze Traubenpflanze, deren Ursprung wahrscheinlich im Vaucluse liegt. Die Anbaufläche von fast 5.400 ha Ende der 1990er Jahre wurde Mitte der 2000er Jahre auf etwa 1.400 ha reduziert. Auch in Kalifornien und Australien gibt es diskrete Anpflanzungen. In den Departements Var, Lot-et-Garonne, Gers, Ardèche und anderen Departements ist Aubun zugelassen, wenn auch nicht empfohlen. Seine dritte Reifeperiode verspricht mittelgroße bis große Trauben, die kompakt und zylindrisch sind und Früchte tragen, die für die Weinbereitung von mittlerer Qualität bestimmt sind. Der aus Aubun hergestellte Wein ist recht alkoholisch und hat eine leichte rote Farbe. Nach dem Knospenaufbruch tragen die Triebe junge Zweige, die mit einem wattigen Schleier bedeckt sind. Die jungen Blätter sind gelblich und flaumig. Die älteren Blätter haben pubertierende, baumwollartige Blattspreiten mit 5 bis 7 Blättern.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Carignan Blanc von Domaine Ledogar sind 2014, 2017, 2016, 2013 und 2015.
Informationen über das Domaine Ledogar
Das Domaine Ledogar ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Aude an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Aude
Das Weinbaugebiet aus Aude befindet sich in der Region aus Pays d'Oc aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Jeff Carrel oder das Domaine Chevalier de Bayard produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Aude sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Aude zeigt oft Arten von Aromen von ananas, schwarze johannisbeere oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, mangold oder erde.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
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