Domaine la Ferme du Vallon des BouisLes Bouis Côtes de Provence Rose
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Les Bouis Côtes de Provence Rose vom Domaine la Ferme du Vallon des Bouis
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Bouis Côtes de Provence Rose von Domaine la Ferme du Vallon des Bouis in der Region aus Provence ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Bouis Côtes de Provence Rose
Kombinationen, die perfekt zu Les Bouis Côtes de Provence Rose passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Bouis Côtes de Provence Rose
Der Les Bouis Côtes de Provence Rose von Domaine la Ferme du Vallon des Bouis Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von hühnerballotine mit schinken und champignons, krabben matoutou oder leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne).
Details und technische Informationen über den Les Bouis Côtes de Provence Rose der Domaine la Ferme du Vallon des Bouis.
Entdecken sie die rebsorte: Fiano blanc
Diese Sorte ist seit der Antike in der süditalienischen Region Kampanien und auf Sizilien bekannt und wird dort angebaut. Sie soll mit dem Greco Bianco, einer anderen italienischen Sorte, verwandt sein. Sie kommt in Australien, Argentinien usw. vor und ist in Frankreich so gut wie unbekannt, obwohl sie im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen ist.
Informationen über das Domaine la Ferme du Vallon des Bouis
Das Domaine la Ferme du Vallon des Bouis ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
