Das Weingut Domaine Hivernaty ist eines der besten Weingüter in der Gard. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Gard an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine Hivernaty-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von fricandeaux deutscher stil, spaghetti mit sommergemüse oder sautiertes kalbfleisch mit champignons.
Weite Languedoc-IGP zwischen Costières und Camargue (Gard): Signatur Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre und Cinsault als Rote und Rosés — fruchtig und sonnig mit Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Garrigue, Gewürzen und Pfeffer (Camargue Gris-Rosés auf Sand emblematisch). Florale Weiße aus Grenache Blanc, Marsanne, Viognier und Vermentino. IGP, ~25. 000 ha auf 24 Gemeinden, sonniges Mittelmeerklima, reinigender Mistral.
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Aromatische, lebhafte Weißweine mit blassem Goldton und duftendem Gaumen; intensive Muskat-Aromen, Weißblüten (Akazie, Orangenblüte), Exoten (Litschi, Ananas) und Kernobst. Ausdrucksstarkes romagnolisches Profil. Qualitätsrenaissance nach fast Aussterben. Autochthone weiße Sorte aus der Emilia-Romagna, in der Provinz Forlì angebaut.
