Das Weingut Weingut Ampélographie ist eines der besten Weingüter in der Gard. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Gard an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Ampélographie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit balsamico-sauce, lamm-tagine mit feigen oder hirschragout, das am vortag zubereitet wird.
Weite Languedoc-IGP zwischen Costières und Camargue (Gard): Signatur Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre und Cinsault als Rote und Rosés — fruchtig und sonnig mit Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Garrigue, Gewürzen und Pfeffer (Camargue Gris-Rosés auf Sand emblematisch). Florale Weiße aus Grenache Blanc, Marsanne, Viognier und Vermentino. IGP, ~25. 000 ha auf 24 Gemeinden, sonniges Mittelmeerklima, reinigender Mistral.
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Tieffarbige, strukturierte Rotweine mit dichtem Purpur, weichen Tanninen und runder Fülle, nach Brombeere, Cassis, Pflaume, Garrigue, Gewürzen und Balsamik. Gute mittlere Lagerfähigkeit. Als Verschnitt und Sortenreinwein in IGP Pays d'Oc und Méditerranée (Languedoc-Roussillon, Provence) vinifiziert, auch in Marokko, Tunesien, Israel und Spanien. Kreuzung Grenache × Malbec, 1958 von Paul Truel in Montpellier (INRA) gezüchtet.
