Das Weingut Domaine Fontchêne ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in aus Alpilles an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine Fontchêne-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gemüse oder truffade auvergnate.
Provenzalische IGP im Norden des Bouches-du-Rhone (Alpilles-Massiv zwischen Avignon, Arles, Saint-Remy): Grenache, Cinsault und Syrah pragen als Konige in Rot und Rose (78% Rot, 19% Rose) — Profil mit leuchtenden roten Fruchten, Garrigue und mediterranen Gewurznoten, bewahrter Finesse. Roussanne, Marsanne, Viognier, Vermentino (Rolle) und Clairette in Weiss (3%). Mittelmeerklima, Mineralboden und sanitarer Mistral, aromatische Prazision.
Wie Domaine Fontchêne-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von tournedos mit gänsestopfleber, traditioneller tunesischer couscous oder grünes thai-curry.
Aromatische, elegante Weißweine mit Schmelz und feiner Frische, nach Weißdorn, Geißblatt, Aprikose, Birne, Honig, grünem Tee sowie mineralischen und kräuterwürzigen Noten. Gutes Reifepotenzial. Leitsorte der großen nördlichen Rhône-Weißweine (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) im Cuvée mit Marsanne sowie eine der 13 zugelassenen Sorten in Châteauneuf-du-Pape. Autochthone Rhône-Sorte.
Wie Domaine Fontchêne-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von tartiflette, seebrasse in folie auf dem grill oder baeckeoffe mit fisch.
Bei der Verkostung eines Rotweins, ein angenehmes Gefühl am Gaumen mit einem fruchtigen und saftigen Charakter in Harmonie mit einer schmeichelnden und anhaltenden Präsenz von Tanninen.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Alpilles? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine Fontchêne ähnlich sind, treffen können.
Üppige, strukturierte Weißweine mit goldenem Kleid, breitem Gaumen und moderater Säure, nach reifer Birne, weißem Pfirsich, weißen Blüten, Fenchel, Anistönen und frischer Mandel. Schöne Länge. Eckpfeiler der großen Weißweine von Châteauneuf-du-Pape AOC, Côtes-du-Rhône blanc, Languedoc, Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) und Katalonien (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Weißbeerige Mutation des Grenache Noir, autochthone Mittelmeersorte aus Aragon.
