Die Domaine du Cellier aux Moines aus Burgundisch aus Mâconnais

Domaine du Cellier aux Moines
Das Weingut bietet 11 verschiedene Weine
4.1
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.1.
Es gehört zu den besten 2511 der aus Mâconnais.
Es befindet sich in Burgundisch in der Region aus Mâconnais
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Das Weingut Domaine du Cellier aux Moines ist eines der besten Weingüter in der Bourgogne. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in aus Burgundisch an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine du Cellier aux Moines

Sie suchen die besten Domaine du Cellier aux Moines-Weine in Burgundisch unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine du Cellier aux Moines-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine du Cellier aux Moines Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Domaine du Cellier aux Moines

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine du Cellier aux Moines

Wie Domaine du Cellier aux Moines-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit fleischfüllung, gegrillter thunfisch mit mediterraner marinade oder krabben mit curry-express.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Domaine du Cellier aux Moines

In der Nase der weiß Wein der Domaine du Cellier aux Moines. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine du Cellier aux Moines. ein kräftig.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaine du Cellier aux Moines

  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 4.40/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 4.23/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 4.19/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine du Cellier aux Moines

  • Chardonnay
  • Aligoté

Entdecken Sie die Weinregion aus Burgundisch

Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.

Im Gegensatz zu den dörflichen Appellationen des Burgunds, die sich auf Rot- oder Weißweine oder eine Kombination aus beiden spezialisieren, umfasst das Burgund Rot-, Weiß- und Roséweine und sogar Schaumweine wie den Crémant de Bourgogne und Bourgogne Mousseux. Nach jeder burgundischen Bezeichnung kann die Farbe des Weins (weiß, rot oder rosé) angegeben werden, sofern dies nicht bereits in der Bezeichnung selbst enthalten ist. Der rote Burgunder wird fast ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt und unterscheidet sich vom weißen Burgunder, der aus weißen Trauben (hauptsächlich Chardonnay) gewonnen wird. Ein wesentlicher Unterschied zwischen den Burgunderweinen und den Weinen der Appellationen Village, Premier Cru und Grand Cru besteht darin, dass die Rebsorte, die für den Wein verwendet wird, auf dem Etikett angegeben werden kann.

Die besten rot Weine von Domaine du Cellier aux Moines

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine du Cellier aux Moines

Wie Domaine du Cellier aux Moines-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-eintopf, kalbsschnitzel aus dem ofen oder die müllabfuhr.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine du Cellier aux Moines

In der Nase der rot Wein der Domaine du Cellier aux Moines. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, pilz oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, gewürze oder bewaldet. Im Mund ist der rot Wein der Domaine du Cellier aux Moines. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine du Cellier aux Moines

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 4.40/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 4.30/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 4.02/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine du Cellier aux Moines

  • Pinot Noir

Entdecken sie die rebsorte: Aligoté

Aligoté ist eine alte burgundische Rebsorte (die je nach Anbaugebiet unterschiedliche Namen hat: griset blanc in Beaune, giboudot blanc im Chalonnais oder troyen blanc in der Aube), die hauptsächlich für die Herstellung von Bourgogne-Aligoté, Bouzeron und Crémant-de-Bourgogne verwendet wird. Aligoté ist eine mittelfeine weiße Rebsorte, die sehr ertragreich ist und klare, säurebetonte, frische und leichte Weißweine ergibt. Eine Anekdote besagt, dass es ein Mitglied des Klerus namens Kir war, der ihm seine Adelswürde verlieh, indem er ihn mit Crème de Cassis zu einem Aperitif mischte. Der Aligoté wird auf mehr als 1.600 Hektar in Burgund angebaut und wird auch exportiert. Sie wird auch in Osteuropa (Ukraine, Rumänien), Kalifornien, Kanada und Chile angebaut, was weltweit mehr als 20 000 Hektar ausmacht.

Die besten rosé Weine von Domaine du Cellier aux Moines

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine du Cellier aux Moines

Wie Domaine du Cellier aux Moines-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von paupiettes in einer kasserolle mit sahne, schweinefleisch colombo oder entenkasserolle mit rüben.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine du Cellier aux Moines

  • Pinot Noir

Das wort des weins: Primeur

Besagte Weine des letzten Jahrgangs und damit auch die Weine des Jahres, fruchtig und lebendig, werden am dritten Donnerstag im November zum Verkauf angeboten. Nach den AOC-Vorschriften gilt ein Wein als Primeur, wenn er vor dem Frühjahr abgefüllt wird, und als Nouveau, wenn er vor der folgenden Ernte abgefüllt wird. Der Beaujolais Nouveau ist also ein vin primeur.

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Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir

Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.

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