Die Domaine de Marotte ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in aus Ventoux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Sie suchen die besten Domaine de Marotte-Weine in Ventoux unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine de Marotte-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine de Marotte Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Wie Domaine de Marotte-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tagliata vom rind mit trüffelöl, osso bucco vom lamm oder gute frau kaninchen.
In der Nase der rot Wein der Domaine de Marotte. zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, schwarze früchte oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, entwicklung (alterung) oder gestrüpp. Im Mund ist der rot Wein der Domaine de Marotte. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Höhen- und Frische-Süd-Rhône (unter dem 1. 912 m hohen Riesen der Provence): typische Rotweine aus Grenache und Syrah — rund und geschmeidig mit Noten von Kirsche, Himbeere, Garrigue, Pfeffer und Trüffel bei Reife, schmelzende Tannine, natürliche Frische, süffig (vs sonnige Flachland-Weine). Carignan, Cinsault und Mourvèdre ergänzend. Lebendige, knackige Rosés (Himbeere, Blüten).
Üppige Weiße aus Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Vermentino. AOC (1973), 5. 700 ha auf Kalk und Ton.
Wie Domaine de Marotte-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von polnischer gulasch, cromesquis-käse oder shrimps und zucchini mit curry und kokosnussmilch.
In der Nase der rosé Wein der Domaine de Marotte. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, erdbeeren oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, rote beeren.
Fette, strukturierte Weißweine mit rundem Gaumen und langem Abgang, nach reifen gelben Früchten, Honig, Weißblüten, gerösteter Mandel und Mineralnoten. Gutes Reifepotenzial, entwickelt wachsige und trüffelartige Nuancen. Leitsorte der nördlichen Rhône (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) mit Roussanne. Auch in Australien (Victoria) und Kalifornien. Autochthone Rhône-Sorte.
Wie Domaine de Marotte-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von truthahn gefüllt mit kastanien, gefülltes kaninchen im ofen oder thunfischflan mit lauchcoulis.
In der Nase der weiß Wein der Domaine de Marotte. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, aprikose oder birne.
Ein Wein, der aufgrund des Vorhandenseins von kolloidalen Suspensionen, die den Durchgang von Licht verhindern, nicht klar ist.
Wie Domaine de Marotte-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert, blauschimmelkäse oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von express-kirsch-clafoutis, hähnchen mit rosinen und roquefort-käse oder zartes und preiswertes nudelgratin.
Im Mund ist der süß Wein der Domaine de Marotte. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
Wie Domaine de Marotte-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von spanischer eintopf (cocido).
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
Planen Sie eine Weinroute in der aus Ventoux? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine de Marotte ähnlich sind, treffen können.
Intensiv gefärbte, kraftvolle Rotweine mit tiefer Farbe, festen Tanninen und hoher Säure, mit Aromen von Brombeere, Johannisbeere, Pflaume, Garrigue, Pfeffer, Lakritze und Balsamnoten. Alte Reben (>50 Jahre, oft über 100) ergeben Ausnahme-Cuvées. Historische Stütze der Languedoc-Roussillon-Assemblages und Star des katalanischen Priorats als Cariñena. Sehr spät reifend aus Aragon, auch Mazuelo im Rioja.
