Die Domaine De La Roche Du Py aus Morgon aus Beaujolais
Das Weingut Domaine De La Roche Du Py ist eines der besten Weingüter in der Morgon. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Morgon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine De La Roche Du Py-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Morgon ist einer der zehn Beaujolais-Crus, die an den Hängen der Beaujolais-Hügel am Westufer der Saône liegen. Die Bezeichnung gilt nur für Rotweine aus der Gamay-Traube. Einige weiße Trauben sind in der endgültigen Mischung erlaubt: Chardonnay, Aligoté und Melon de Bourgogne. Obwohl es keine offiziell festgelegten Mengen für diese Sorten gibt, wird der Verschnitt von Morgon durch die Begrenzung des Anteils dieser Sorten im Weinberg auf maximal 15 % kontrolliert.
Die hier erzeugten Weine sind in der Regel dichter als die Weine der meisten anderen Beaujolais-Regionen. Sie haben oft den Charakter von Kirschen und schwarzen Früchten und eine fleischige, saftige Textur, die bei Beaujolais-Weinen nicht üblich ist. Die Morgon-Weine altern so ausgeprägt und beständig, dass der Name der Region oft als Verb verwendet wird, um dies zu beschreiben: "il morgonne" ("es morgont"). Wie bei den meisten anderen Crus des Beaujolais werden die Weine im Allgemeinen nach der traditionellen Methode der halb-kohlensäurehaltigen Mazeration, der so genannten "macération traditionelle", hergestellt.
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Eine interspezifische Kreuzung zwischen 15-6 Garnier (villard noir oder 18315 Seyve-Villard x Müller-Thurgau) und perle noire oder 20347 Seyve-Villard (panse de Provence x 12358 Seyve-Villard), die in den 1930er Jahren in der Schweiz von einem Baumschuler namens Garnier gezüchtet wurde. Muscat Bleu ist in Deutschland, der Schweiz, Belgien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt und im offiziellen Katalog der Rebsorten, Liste A2, eingetragen.
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