Domaine de la FountRivesaltes Rancio
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder fetter fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rivesaltes Rancio
Kombinationen, die perfekt zu Rivesaltes Rancio passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rivesaltes Rancio
Der Rivesaltes Rancio von Domaine de la Fount Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von enchiladas franchouillards, gebackene makrele oder seeteufel in folie.
Details und technische Informationen über den Rivesaltes Rancio der Domaine de la Fount.
Entdecken sie die rebsorte: Glacière
Unbekannt, man findet sie nur noch im Vaucluse in den meisten Fällen in Lauben (unsere Fotos), nie in Kultur. La Glacière ist eine Tafeltraube, die nicht immer angenehm zu essen ist und früher entweder auf Stümpfen oder auf Gestellen überwintert wurde. Heute ist diese Sorte nur noch sehr selten anzutreffen und ist daher völlig verschwunden.
Informationen über das Domaine de la Fount
Das Domaine de la Fount ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Rivesaltes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rivesaltes
Rivesaltes ist eine Bezeichnung für die historischen Süßweine der östlichen Region Roussillon im tiefen Süden Frankreichs. Die in dieser Region erzeugten natürlichen Süßweine werden mindestens seit dem 14. Jahrhundert verehrt. Die Technik der Herstellung ist eine von vielen Techniken, die für Süßweine verwendet werden.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Rancio
Geruch und Geschmack, die für bestimmte Weine charakteristisch sind, die oxidativ, d.h. in Kontakt mit Sauerstoff, gereift sind (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, usw.).
