Domaine de la Croix Arpin - Pierre GoigouxLe Damas Noir
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Der Le Damas Noir des Domaine de la Croix Arpin - Pierre Goigoux gehört zu den besten 10 der Weine aus Puy-de-Dome.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Le Damas Noir
Kombinationen, die perfekt zu Le Damas Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Le Damas Noir
Der Le Damas Noir von Domaine de la Croix Arpin - Pierre Goigoux Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von tunesische molokheya, lammkeule mit kräuterfülle oder rippensteak, tomatensauce, paprika..
Details und technische Informationen über den Le Damas Noir der Domaine de la Croix Arpin - Pierre Goigoux.
Entdecken sie die rebsorte: Gros Bourgogne
Es handelt sich um eine sehr alte Rebsorte, die in Italien und in der Schweiz (Kantone Wallis und Waadt) seit langem angebaut wird und nun eindeutig im Aussterben begriffen ist. In diesen Ländern gibt es sie noch in den Weinbergen in Form von isolierten Stämmen... in Frankreich ist sie völlig unbekannt und trägt dennoch den Namen einer französischen Weinregion. Nach den Analysen des A.D.N. (J.F. Vouillamoz) gehören zu seinen Eltern Gouais Blanc, Furmint, Harslevelu, Savagnin Blanc, Sylvaner, usw.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Le Damas Noir von Domaine de la Croix Arpin - Pierre Goigoux sind 2016, 2018, 2015
Informationen über das Domaine de la Croix Arpin - Pierre Goigoux
Das Domaine de la Croix Arpin - Pierre Goigoux ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Puy-de-Dome an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puy-de-Dome
Das Weinbaugebiet aus Puy-de-Dome befindet sich in der Region aus Val de Loire aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Saint Verny Vignobles oder das Saint Verny Vignobles produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Puy-de-Dome sind Gamay noir, Pinot noir und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Puy-de-Dome zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, zitrusfrüchte oder sauerkirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von walderdbeeren, pfeffer oder leder.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
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Eine Reihe von Aromen, die durch die Reifung in Barriques (meist Eichenholz) entstehen. Das kann angenehm sein, wenn es in kleinen Dosen einen Hauch von Gewürz, Röstung oder Vanille in ein bereits bestehendes Ensemble bringt. Wenn die heftige Holznote den Wein dominiert, ist er schnell ermüdend. Er ist aromatisch leicht zu erkennen und wird von den Herstellern grober Weine gesucht (bis hin zum Missbrauch). Die Erzeuger der Neuen Welt und leider auch einige französische Erzeuger verwenden Eichenholzspäne, um den holzigen Geschmack zu verstärken, was einer künstlichen Aromatisierung gleichkommt.
