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Saint Verny VignoblesPrivilège Côtes-d'Auvergne Rouge
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Pinot noir und der Gamay noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Privilège Côtes-d'Auvergne Rouge des Saint Verny Vignobles gehört zu den besten 5 der Weine aus Puy-de-Dome.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Privilège Côtes-d'Auvergne Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Privilège Côtes-d'Auvergne Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Privilège Côtes-d'Auvergne Rouge
Der Privilège Côtes-d'Auvergne Rouge von Saint Verny Vignobles Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von wildschwein mit honig, kalbsbraten, landhausstil oder hausgemachter coq au vin.
Details und technische Informationen über den Privilège Côtes-d'Auvergne Rouge der Saint Verny Vignobles.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Privilège Côtes-d'Auvergne Rouge von Saint Verny Vignobles sind 2017, 2016, 2015, 2013 und 2014.
Informationen über das Saint Verny Vignobles
Das Saint Verny Vignobles ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 86 Weine zum Verkauf in der aus Puy-de-Dome an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puy-de-Dome
Das Weinbaugebiet aus Puy-de-Dome befindet sich in der Region aus Val de Loire aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Saint Verny Vignobles oder das Saint Verny Vignobles produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Puy-de-Dome sind Gamay noir, Pinot noir und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Puy-de-Dome zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, zitrusfrüchte oder sauerkirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von walderdbeeren, pfeffer oder leder.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
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