Domaine de CambisKalliope Saint-Chinian
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Roussanne und der Vermentino.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Kalliope Saint-Chinian vom Domaine de Cambis
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Kalliope Saint-Chinian von Domaine de Cambis in der Region aus Languedoc-Roussillon ein .
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Kalliope Saint-Chinian
Kombinationen, die perfekt zu Kalliope Saint-Chinian passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Kalliope Saint-Chinian
Der Kalliope Saint-Chinian von Domaine de Cambis Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rigatoni mit zucchini und tomaten, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder hähnchen in sahnesauce mit champignons.
Details und technische Informationen über den Kalliope Saint-Chinian der Domaine de Cambis.
Entdecken sie die rebsorte: Roussanne
Roussane ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von mehr als 700 ha angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Montélimar, ist aber auch in Savoyen, im Languedoc und im Roussillon zu finden und gedeiht sehr gut auf kalkhaltigen, armen und steinigen Böden. Sie bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Roussane wird auch Fromenteau, Barbin oder Bergeron genannt. Die jungen Blätter sind mit feinem Flaum besprenkelt. Wenn sie reif sind, werden sie dicker. Sie blüht im Juni und wird Mitte September reif. Der aus reinem Roussane hergestellte Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Er hat ein zartes Aroma, das an Kaffee, Geißblatt, Iris und Pfingstrose erinnert. Der Geschmack dieses Weins verbessert sich mit zunehmendem Alter. Er ist Teil des Verschnitts der Appellationen Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône oder Châteauneuf-du-Pape.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Kalliope Saint-Chinian von Domaine de Cambis sind 2014
Informationen über das Domaine de Cambis
Das Domaine de Cambis ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Chinian an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Chinian
Saint-Chinian ist eine Appellation in der Weinregion Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie liegt zwischen Minervois und Faugeres, die aus ähnlichen Trauben und in einer ähnlichen Landschaft ähnliche Stile von robusten Rotweinen erzeugen. Außerdem grenzt sie an die Appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, in der süße Weißweine hergestellt werden. Auf diese Weise wird die Vielfalt des Languedoc in diesem kleinen Gebiet deutlich.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Keller
Ein Ort für die Lagerung und Reifung von Wein in Flaschen. Dieser Begriff bezieht sich sowohl auf den Keller einer Privatperson als auch auf den eines Restaurants. Es ist auch ein Geschäft, das sich dem Einzelhandel mit Wein widmet.
