Das Weingut Weingut Camins 2 Dreams ist eines der besten Weingüter in der Sta. Rita Hills. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Sta. Rita Hills an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Camins 2 Dreams-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von capellini mit prosciutto, vitello tonnato oder jakobsmuschel-cassolettes.
Heiliger Boden des Kühlklima-Pinot-Noir und Chardonnay (Westspitze von Santa Ynez, AVA 2001): prägender Pinot Noir dominiert (2. 100 acres) mit intensiven Aromen roter und schwarzer Früchte, seidigen Tanninen und reiner Erde, weißem Pfeffer und Nelke. Mineralischer, chablisartiger Chardonnay (500 acres), prägende Spannung und Frische. Auch Syrah, Barbera und Sauvignon Blanc.
Meereskorridore zwischen Purisima und Santa Rosa Hills, marine Kalkböden, kalifornisch-burgundische Identität.
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Geschmeidige, delikate Rotweine mit klarem Rubinton, weichen Tanninen und luftigem Gaumen, mit Signature-Aromen von Pflaume, Veilchen, Kirsche und milden Gewürzen. Bringt Rundheit und Frucht in Assemblages. Lange Begleiter des Sangiovese im historischen Chianti DOCG, erzeugt zugängliche toskanische Weine. Heute erlebt er erneutes Interesse als Einzelsorte für delikatere handwerkliche Cuvées. Emblematische autochthone schwarze Sorte aus der Toskana.
