Das Weingut Château Deux Mille ist eines der besten Weingüter in der Guyenne. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Guyenne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Deux Mille-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von truffade (auvergne - cantal - 15), sardinen nach marokkanischer art oder hummerschwanz armorican style.
45 Kilometer östlich von Bordeaux liegt Blasimon auf einem Hügel mit Blick auf die Gamage, einen Nebenfluss der Dordogne. Seine hügelige Lage und seine Ruhe machen ihn zu einem idealen Ort der Entspannung. Ein Dorf mittelalterlichen Ursprungs, dessen Ursprünge die traditionelle Organisation der Bastiden widerspiegeln. Die Stadt beherbergt eines der romanischen Schmuckstücke der Gironde, die Benediktinerabtei aus dem X-XIII Jahrhundert.
Sehenswert sind auch die mittelalterlichen Mühlen von Labarthe und Borie, die Überreste der feudalen Burg von Blasimon, das Herrenhaus von Pousse-Bourre, die Kirche von Piis und die Ruinen der Kapelle Bonne Nouvelle. Die Cave Coopérative wurde 1935 gegründet und ist ein Zusammenschluss von Winzern, deren Besitz über mehrere Generationen hinweg weitergegeben wurde. Sie verfügt über eine Produktionskapazität von 56. 000 Hektolitern Rotwein mit der Bezeichnung "Bordeaux" und Weißwein mit den Bezeichnungen "Bordeaux" und "Entre-deux-Mers".
Die Rebstöcke werden das ganze Jahr über intensiv gepflegt und der Anbau erfolgt stets nach sehr genauen Regeln.
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Interspezifische Kreuzung zwischen 7489 (direkte weiße Erzeugerhybride) und Hamburger Muskateller aus dem Jahr 1979, eingetragen im amtlichen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1.
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
