Weingut Desom - Stadtbredimus Dieffert Grand Premier Cru Pinot Gris

Weingut DesomStadtbredimus Dieffert Grand Premier Cru Pinot Gris

Der Stadtbredimus Dieffert Grand Premier Cru Pinot Gris von Weingut Desom ist ein weiß Wein aus der Region aus Mosel.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse.

Kombinationen von Speisen und Weinen mit Stadtbredimus Dieffert Grand Premier Cru Pinot Gris

Kombinationen, die perfekt zu Stadtbredimus Dieffert Grand Premier Cru Pinot Gris passen

Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Stadtbredimus Dieffert Grand Premier Cru Pinot Gris

Der Stadtbredimus Dieffert Grand Premier Cru Pinot Gris von Weingut Desom Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von fischeintopf, fondue mit laotischer sukiyaki-sauce (laos) oder gratin in rosa und blau.

Details und technische Informationen über den Stadtbredimus Dieffert Grand Premier Cru Pinot Gris der Weingut Desom.

Rebsorten
Region/Großes Weinbaugebiet
Stil des Weines
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris

Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.

Informationen über das Weingut Desom

Das Weingut bietet 54 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Es gehört zu den obersten 45 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Moselle

Das Weingut Desom ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 52 Weine zum Verkauf in der aus Mosel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Mosel
In den Top 1500 Weinen aus Luxemburg
In den Top 1500 Weinen aus Mosel
In den Top 250000 Weinen weiß
In den Top 850000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Mosel

Moselle ist eine Bezeichnung für Weiß-, Rot- und Roséweine aus einem Gebiet im Departement Moselle im Nordosten Frankreichs. Das Weinanbaugebiet erstreckt sich über das Land beiderseits der Mosel, bevor diese nach Norden fließt und das Herz des berühmten deutschen Weinbaugebiets Mosel bildet. Moselweine sind meist Leichte, aromatische Weißweine mit einer lebendigen Säure. Sie werden hauptsächlich aus den RebsortenAuxerrois Blanc und Müller-Thurgau hergestellt.

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Das wort des weins: Leistung

Menge der geernteten Trauben pro Hektar. Bei den AOC wird der Durchschnittsertrag auf Vorschlag des Appellationskonsortiums, der von der Inao bestätigt wird, begrenzt. Die Verwendung von leistungsfähigem Pflanzenmaterial (vor allem Klone) und eine bessere Bekämpfung von Rebkrankheiten haben die Erträge erhöht. Dies bleibt nicht ohne Folgen für die Qualität der Weine (Verwässerung) und für die Marktlage (zu viel Wein). Man darf nicht zu sehr vereinfachen: niedrige Erträge sind nicht gleichbedeutend mit Qualität, und oft sind es die Jahre mit großzügigen Ernten, in denen wir die besten Jahrgänge finden (1982 und 1986 in Bordeaux, 1996 in der Champagne, 1990 und 2005 in Burgund...).

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