Weingut DesomElbling
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Elbling der Weingut Desom.
Entdecken sie die rebsorte: Elbling
Lebhafte, leichte Weißweine mit schlankem Gaumen und schneidender Säure nach Zitrone, grünem Apfel, weißen Blüten, frischem Gras und schiefermineralischen Noten. Häufig als Sekt oder Crémant vinifiziert. Star der luxemburgischen Obermosel (Elbling AOP) und der deutschen Mosel. Sehr alte germanische Sorte, wahrscheinlich von den Römern eingeführt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Elbling von Weingut Desom sind 0
Informationen über das Weingut Desom
Das Weingut Desom ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 55 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Remich an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Remich
Luxemburgische AOP südlich der Mosel um Remich, Keuper- und Tonmergelböden, halbkontinentales, von der Mosel gemildertes Klima. Riesling ist die Leitsorte im Weißwein: trocken und straff mit Zitrus, weißem Pfirsich, Apfel, weißen Blüten und schiefermineralischer Note, schneidende Säure. Lebhafter, leichter Elbling (historische Sorte), voller Weißburgunder, würziger Grauburgunder und runder Auxerrois unter den Weißen. Feiner Spätburgunder.
Die Weinregion aus Moselle
Frankreichs nördlichste AOC in Lothringen (2010), nach Reblaus und Kriegen wiederaufgebaute Weinberge, ton-kalksteinige und mergelhaltige Böden, raues halbkontinentales Klima. Auxerrois als autochthoner Leitweißwein (60 % der Weißen): trocken mit grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten und rauchig-mineralischer Note, gespannte, durstlöschende Säure. Voller Grauburgunder, blumiger Müller-Thurgau und Gewürztraminer in Weißen. Frische Pinot Noir-Rosés.
Das wort des weins: Cuvée (Champagner)
Bei der ersten Pressung geernteter Saft. Der Begriff "Cuvée" wird auch verwendet, um den endgültigen Verschnitt von Weinen einer bestimmten Qualität zu beschreiben. Tête de cuvée: der erste Saft, der bei der ersten Pressung austritt.
