Die Weingut Descabezado aus Maule Valley aus Central Valley

Weingut Descabezado
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3.3
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.3.
Es gehört zu den besten 1315 der aus Central Valley.
Es befindet sich in Maule Valley in der Region aus Central Valley

Das Weingut Weingut Descabezado ist eines der besten Weingüter in der Maule Valley. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Maule Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

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Spitzenweine des Weingut Descabezado

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Die besten rot Weine von Weingut Descabezado

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Descabezado

Wie Weingut Descabezado-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti bolognese, nudeln mit kalbsbrühe-sauce oder mathieus lamm-tagine.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Descabezado

  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 3.30/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.20/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Descabezado

  • Carménère

Entdecken Sie die Weinregion aus Maule Valley

Das Maule-Tal ist neben dem Central Valley, zu dem es gehört, die größte Weinbauregion Chiles. Sie verfügt über 30. 000 Hektar Weinberge und wird traditionell eher mit Quantität als mit Qualität assoziiert. Dies ändert sich jedoch rasch - die Massenproduktion der Pais-Traube wird allmählich durch internationalere Sorten wie Cabernet Sauvignon und Carmenère ersetzt, und mit Hilfe sorgfältiger Weinbereitungsverfahren werden aus alten Carignan-Reben Rotweine von Weltrang erzeugt.

Das Zentraltal selbst erstreckt sich zwischen den Anden und dem Küstengebirge, von der chilenischen Hauptstadt Santiago im Norden bis zur boomenden Region Bío Bío im Süden. Das Maule-Tal erstreckt sich über eine Länge von etwa 100 km, und das Zentrum der Weinproduktion liegt 290 km südlich von Santiago auf einem Breitengrad von 35°S. Maule liegt weiter südlich als die Sternregionen des Zentraltals, Maipo und Colchagua. Das große Gebiet der DO (Denominación de Origen) des Maule-Tals bietet eine Vielzahl von Terroirs, von den Flusstälern bis zu den Hügeln der Anden.

Das Maule-Tal war eine der ersten Regionen Chiles, die mit Weinreben bepflanzt wurden, und seine Weinbaugeschichte reicht bis zum Beginn der spanischen Kolonisation zurück.

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Entdecken sie die rebsorte: Carmenère

Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.

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