Das Weingut Weingut Ambrosia ist eines der besten Weingüter in der Maule Valley. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Maule Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Ambrosia-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von barbecue-burger, nudeln mit brokkoli oder lammkeule mit gebackenen kartoffeln.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Ambrosia. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Historische Wiege des chilenischen Weinbaus (16. Jh. ). Qualitatives Revival rund um alten Carignan (70+ Jahre): dichte, tiefe Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Gewürzen und feinen Tanninen, einzigartiger Ausdruck.
Kräftiger Cabernet Sauvignon, weicher Carménère (reife Paprika, dunkle Früchte), saftiger Côt (Malbec), runder Merlot. Etwas markanter Sauvignon Blanc. ~30. 000 ha, gemäßigtes Klima mit starken Temperaturschwankungen.
Bio und Naturwein boomen.
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Samtige, tiefe Rotweine mit dunkler Robe und runden Tanninen, Aromen von Brombeere, Pflaume, reifer roter Paprika, dunkler Schokolade, Kaffee und sanften Gewürzen. Warmer, geschmeidiger Abgang. Absoluter Star Chiles (Colchagua, Cachapoal, Maipo), wo er 1994 wiederentdeckt wurde (lange mit Merlot verwechselt). Historische Bordeaux-Sorte, die nach der Reblaus fast verschwand, Kreuzung Cabernet Franc × Gros Cabernet.
