Das Weingut Weingut Dervieux-Thaize ist eines der besten Weingüter in der Côte-Rôtie. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Côte-Rôtie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Dervieux-Thaize-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, lammkeule nach marokkanischer art oder marmite-sarthoise.
Mythisches Cru der Nordrhône mit schwindelerregenden Hängen: typischer Syrah als Königsrebe im Rotwein (≥80%) ko-vergoren mit bis zu 20% Viognier — tiefe Robe mit Veilchen, Himbeere, Brombeere, schwarzer Olive, geräuchertem Speck, schwarzem Pfeffer und Lederhauch, feine Tannine und typisches aromatisches Finale. Strukturierte Côte Brune (Schiefer) und blumige Côte Blonde (Granit). AOC (1940), ~300 ha Terrassen auf Ampuis, Reife 10-30 Jahre. Historische Wiege der Nordrhône.
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Geschmeidige, fruchtige Rotweine zum Jung-Trinken, mit hellem Rubinrot, weichen Tanninen und einem luftigen Gaumen mit frischer Säure, mit Signaturnoten von Kirsche, roten Früchten (Himbeere), weichen Gewürzen und Blüten. Frisches atlantisches Profil. Oft mit Vinhão und Borraçal verschnitten, trägt zur Frische der Vinho Verde-Roten aus dem Minho bei. Autochthone portugiesische Rotweinsorte aus dem Norden, im Vinho Verde und dem angrenzenden Galicien angebaut.
