Das Weingut Weingut De Kaapse Leeuw ist eines der besten Weingüter in der Stellenbosch. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Stellenbosch an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut De Kaapse Leeuw-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von boeuf lôc lac (kambodscha), lamm biryani oder valencianische paella - familienrezept.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut De Kaapse Leeuw. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Aushängeschild des südafrikanischen Weinbaus: typischer Cabernet Sauvignon als Königsrotwein — strukturiert und lagerfähig mit Noten von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Menthol, feste Tannine. Emblematischer nationaler Pinotage (1925) opulent und rauchig (Brombeere, Kaffee, Leder). Fleischiger Shiraz, geschmeidiger Merlot ergänzend. Vibrierender Chenin Blanc, füllige Chardonnay und lebhafte Sauvignon als Weißweine.
Western-Cape-Distrikt (1679), mediterranes Klima, durch False Bay gemildert.
Wie Weingut De Kaapse Leeuw-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, scharfes essen oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce, kimo (madagassisches rindfleischgericht) oder fisch und garnelen im wok mit curry.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut De Kaapse Leeuw. ein mit einer schönen Frische.
Intensiv farbige, strukturierte Rotweine mit tintiger Robe und festen Tanninen, nach Brombeere, schwarzer Pflaume, Röstkaffee, Kakao, Banane und charakteristischen Rauchnoten. Als kräftiger Lagerwein oder zugänglicherer Fruchtwein, teils auch als Rosé. Absolute Leitsorte Südafrikas (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Kreuzung Pinot Noir × Cinsault, 1925 von Abraham Perold an der Universität Stellenbosch gezüchtet.
Wie Weingut De Kaapse Leeuw-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird oder gebratenes huhn.
Bei der Verkostung eines Rotweins, ein angenehmes Gefühl am Gaumen mit einem fruchtigen und saftigen Charakter in Harmonie mit einer schmeichelnden und anhaltenden Präsenz von Tanninen.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Stellenbosch? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut De Kaapse Leeuw ähnlich sind, treffen können.
Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
