Château de Jau0 %
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des 0 % vom Château de Jau
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der 0 % von Château de Jau in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit 0 %
Kombinationen, die perfekt zu 0 % passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit 0 %
Der 0 % von Château de Jau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gemüsewackelpudding, fischlasagne oder marokkanischer kalbfleischspieß.
Details und technische Informationen über den 0 % der Château de Jau.
Entdecken sie die rebsorte: Beaunoir
Eine sehr alte Rebsorte aus dem Departement Aube und dem Bezirk Châtillon sur Seine an der Côte d'Or. Er soll aus einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen Pinot noir und Gouais blanc hervorgegangen sein. Heute ist sie in den Weinbergen fast nicht mehr vorhanden.
Informationen über das Château de Jau
Das Château de Jau ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 51 Weine zum Verkauf in der aus Côtes du Roussillon Villages an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes du Roussillon Villages
Das Weinbaugebiet aus Côtes du Roussillon Villages befindet sich in der Region aus Côtes du Roussillon aus Languedoc-Roussillon aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine du Clos des Fées oder das Domaine de Rombeau produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes du Roussillon Villages sind Mourvèdre, Lledoner pelut und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes du Roussillon Villages zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, anis oder schwarze pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen) oder fenchel.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Bernstein
1) Eine bernsteinähnliche Farbe, die manchmal von Weißweinen angenommen wird, die lange gereift sind oder vorzeitig oxidiert wurden. 2) Das Etikett bezieht sich auf weißen Rivesaltes, der mindestens dreißig Monate lang in einer oxidierenden Umgebung gereift ist.
