Château de JauLe Jaja de Jau Sauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Le Jaja de Jau Sauvignon Blanc vom Château de Jau
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Le Jaja de Jau Sauvignon Blanc von Château de Jau in der Region aus Languedoc-Roussillon ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Le Jaja de Jau Sauvignon Blanc von Château de Jau in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder grüner apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrone, birne oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Le Jaja de Jau Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Le Jaja de Jau Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Le Jaja de Jau Sauvignon Blanc
Der Le Jaja de Jau Sauvignon Blanc von Château de Jau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit arrabiata, quiche ohne eier oder huhn mit reis für cookeo-roboter.
Details und technische Informationen über den Le Jaja de Jau Sauvignon Blanc der Château de Jau.
Entdecken sie die rebsorte: Grillo
Eine sehr alte Rebsorte, die noch heute im Westen Siziliens angebaut wird. Er wird oft mit Catarratto und Inzolia kombiniert, um den berühmten Marsala-Likörwein herzustellen. Sie wird auch immer häufiger sortenrein vinifiziert und ergibt hervorragende trockene Weine voller Frische und Fruchtigkeit. Man nimmt an, dass der Grillo das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Catarratto und Muscat of Alexandria oder Zibibbo ist, die 1869 von Antonino Mendola vorgenommen wurde. Sie ist durch zwei Biotypen vertreten, die leicht zu erkennen sind, denen die Winzer aber offenbar wenig Bedeutung beimessen. In anderen italienischen Regionen wenig bekannt - in Ligurien ist er als rossese bianco bekannt - ist er auch in Australien, Südafrika usw. zu finden. Sie ist in Frankreich nicht weit verbreitet, obwohl sie interessant ist, weil sie heißes Klima und Trockenheit verträgt und recht spät reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Le Jaja de Jau Sauvignon Blanc von Château de Jau sind 2015, 2010, 2018, 2017 und 2014.
Informationen über das Château de Jau
Das Château de Jau ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 51 Weine zum Verkauf in der aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Solide
Ein gut strukturierter Wein, reich an Tanninen, der sich gut halten wird.
