Weingut DalboscoAssemblage Reserve Red Blend
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Carmenère und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Assemblage Reserve Red Blend des Weingut Dalbosco gehört zu den besten 20 der Weine aus Limarí Valley.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Assemblage Reserve Red Blend von Weingut Dalbosco in der Region aus Coquimbo zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Assemblage Reserve Red Blend
Kombinationen, die perfekt zu Assemblage Reserve Red Blend passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Assemblage Reserve Red Blend
Der Assemblage Reserve Red Blend von Weingut Dalbosco Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rotweinfondue, lammkeule im schmetterlingsstil (grill) oder wildbret-eintopf nach alter art.
Details und technische Informationen über den Assemblage Reserve Red Blend der Weingut Dalbosco.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Samtige, tiefe Rotweine mit dunkler Robe und runden Tanninen, Aromen von Brombeere, Pflaume, reifer roter Paprika, dunkler Schokolade, Kaffee und sanften Gewürzen. Warmer, geschmeidiger Abgang. Absoluter Star Chiles (Colchagua, Cachapoal, Maipo), wo er 1994 wiederentdeckt wurde (lange mit Merlot verwechselt). Historische Bordeaux-Sorte, die nach der Reblaus fast verschwand, Kreuzung Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Assemblage Reserve Red Blend von Weingut Dalbosco sind 2011, 2018, 2017, 2016 und 2013.
Informationen über das Weingut Dalbosco
Das Weingut Dalbosco ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Limarí Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Limarí Valley
Weinbautal Nordchiles, 20 km vom Pazifik, am Atacama. In Chile seltene Kalkböden und der Küstennebel "Camanchaca" bringen Mineralität und Spannung. Chardonnay-Signatur in Weiß: fein und mineralisch mit Noten von Zitrone, weißem Apfel, weißen Blüten, sanfter Vanille und kreidig-salziger Note, straffer langer Gaumen — im Holz ausgebaut. Brillanter Syrah: würzig-salzig küstennah (Pfeffer, Olive), fruchtig im Landesinneren.
Die Weinregion aus Coquimbo
Chiles nördlichstes Weingebiet (600 km nördlich von Santiago) mit den Tälern Elqui, Limarí und Choapa, halbwüstenartig, gekühlt durch den pazifischen Camanchaca-Nebel und die Anden. Syrah als Leitrotwein — intensiv nach schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Pfeffer, Olive und mineralisch-salziger Höhennote, feine Tannine. Strukturierter Cabernet Sauvignon. Straffe Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Das wort des weins: Sulfatierung
Zugabe von Schwefellösung in einen Most oder Wein, um ihn vor Unfällen oder Krankheiten zu schützen oder um die Gärung zu selektieren.
