Die Weingut Croisée de Jalès aus Ardèche aus Méditerranée | Winedexer

Weingut Croisée de Jalès
Das Weingut bietet 18 verschiedene Weine
3.7
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.7.
Es gehört zu den besten 93 der aus Méditerranée.
Es befindet sich in Ardèche in der Region aus Méditerranée

Das Weingut Weingut Croisée de Jalès ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in aus Ardèche an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Croisée de Jalès

Sie suchen die besten Weingut Croisée de Jalès-Weine in Ardèche unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Croisée de Jalès-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Croisée de Jalès Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Weingut Croisée de Jalès

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Croisée de Jalès

Wie Weingut Croisée de Jalès-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, kaninchen mit apfelwein und Äpfeln oder cassoulet aus der dose.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Croisée de Jalès

  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.10/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.10/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Croisée de Jalès

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Marselan
  • Grenache

Entdecken Sie die Weinregion aus Ardèche

Weite Rhône-IGP mit kontrastreichen südrhônischen Terroirs: prägender Syrah als Königsrebe — fruchtig und würzig mit Brombeere, Cassis, Himbeere, Veilchen und pfeffrigem Hauch, geschmeidige Tannine. Runder Merlot, strukturierter Cabernet und sonniger Grenache als Ergänzung. Prägender Chardonnay und Viognier als aromatische Weißweine (Pfirsich, Aprikose, weiße Blüten, Zitrus). Frische Rosés.

IGP (2009), emblematische Coteaux de l'Ardèche, Granit und Kalk an steilen Hängen, gemäßigt kontinental.

Die besten weiß Weine von Weingut Croisée de Jalès

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Croisée de Jalès

Wie Weingut Croisée de Jalès-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von seebrassenfilets mit kapern, krabbenmarinade oder quiche mit schinken und comté-käse.

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Croisée de Jalès

  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Grenache Blanc

Entdecken sie die rebsorte: Marselan

Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit tiefem Kleid und eingeschmolzenen Tanninen, Aromen von Johannisbeere, Brombeere, Pflaume, Veilchen, sanften Gewürzen und Garrigue-Noten. Gute Konstanz und kurzes bis mittleres Reifepotenzial. Als Cuvée und Sortenrein im Languedoc-Roussillon, massiv nach China exportiert. Auch in Brasilien und Argentinien. Kreuzung Cabernet Sauvignon × Grenache, 1961 von Paul Truel in Montpellier gezüchtet.

Die besten rosé Weine von Weingut Croisée de Jalès

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Croisée de Jalès

Wie Weingut Croisée de Jalès-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte rindfleischröllchen, cassoulet aus der dose oder pad thai.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Weingut Croisée de Jalès

  • Grenache Gris
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Marselan

Das wort des weins: Malolaktische Gärung

Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.

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Entdecken sie die rebsorte: Sauvignon blanc

Sehr ausdrucksstarke, lebendige aromatische Weißweine mit blasser goldener Farbe, nervig-frischem Gaumen, charakteristische Aromen von Zitrus (Grapefruit, Limette), exotischen Früchten (Passionsfrucht), Buchsbaum, Johannisbeerknospen und mineralischen Noten (Feuerstein). Star der AOC Sancerre, Pouilly-Fumé und Pessac-Léognan, definiert die großen Weißweine der Loire und Bordeaux. Französische Weißweinsorte aus dem Bordelais und der Loire, exportiert nach Neuseeland, Südafrika und Chile.