Das Weingut Weingut Chantelauze ist eines der besten Weingüter in der Ardèche. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Ardèche an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Chantelauze-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder croque madame.
Weite Rhône-IGP mit kontrastreichen südrhônischen Terroirs: prägender Syrah als Königsrebe — fruchtig und würzig mit Brombeere, Cassis, Himbeere, Veilchen und pfeffrigem Hauch, geschmeidige Tannine. Runder Merlot, strukturierter Cabernet und sonniger Grenache als Ergänzung. Prägender Chardonnay und Viognier als aromatische Weißweine (Pfirsich, Aprikose, weiße Blüten, Zitrus). Frische Rosés.
IGP (2009), emblematische Coteaux de l'Ardèche, Granit und Kalk an steilen Hängen, gemäßigt kontinental.
Wie Weingut Chantelauze-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit erbsen und speck, quiche mit speck und greyerer käse oder frohes neues jahr bisse.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Wie Weingut Chantelauze-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von süß-saure türkische knödelsuppe (eksili köfte), lasagne mit ziegenkäse und spinat oder kalbsbraten mit apfelwein.
In der Nase der rot Wein der Weingut Chantelauze. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Chantelauze. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Man spricht von einem offenen Wein, der sich sofort verströmt und dessen Klarheit jeden Fehler ausschließt.
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Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
