Weingut CricovaOrasul Subteran Feteasca Neagră
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Orasul Subteran Feteasca Neagră des Weingut Cricova gehört zu den besten 20 der Weine aus Moldavie.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Orasul Subteran Feteasca Neagră von Weingut Cricova in der Region aus Moldavie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Details und technische Informationen über den Orasul Subteran Feteasca Neagră der Weingut Cricova.
Entdecken sie die rebsorte: Feteasca neagra
Eine sehr alte, in Rumänien beheimatete Sorte, die vor allem in der rumänischen Moldau und der Walachei vorkommt und in Frankreich fast unbekannt ist, aber im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A2, eingetragen ist. Nach Viala und Vermorel handelt es sich um die schwarze Form der Feteasca alba. Sie sollte nicht mit feteasca regala verwechselt werden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Orasul Subteran Feteasca Neagră von Weingut Cricova sind 2014, 2016, 2015, 0 und 2018.
Informationen über das Weingut Cricova
Das Weingut Cricova ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 100 Weine zum Verkauf in der aus Moldavie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Moldavie
Moldawien ist ein Binnenstaat in Osteuropa, einer von vielen ehemaligen Sowjetstaaten in der Region. Es ist durch die Provinz Odessa im Süden der Ukraine vom westlichen Ufer des Schwarzen Meeres getrennt und liegt unmittelbar nördlich von Rumänien und Bulgarien. ) Die Republik Moldau wurde 1991 von Russland unabhängig. Das Land heißt jetzt offiziell Republik Moldau.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
