Die Weingut Cotinone ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Daunia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cotinone-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von hachis parmentier (kartoffeln, rindfleisch, karotten, speck), spaghetti alle 'amatriciana oder gebackener lammhals auf gemüse und trauben.
Das Weinbaugebiet aus Daunia befindet sich in der Region aus Pouilles aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cantina la Marchesa oder das Domaine Farnese produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Daunia sind Sangiovese, Aglianico und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Daunia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Im Mund ist aus Daunia ein kräftig. Wir zählen derzeit 25 Weingüter und Châteaux in der aus Daunia, die 53 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Daunia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm.
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Eine alte Rebsorte, die seit langem vor allem in der Region Rueda im Nordwesten Spaniens angebaut wird. D.N.A.-Tests weisen darauf hin, dass sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen Savagnin und Castellana Blanco ist. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Verdelho, der in Portugal sehr bekannt ist, und dem Verdelho Branco, der fast noch weiter verbreitet ist. Der Verdejo ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten in der Liste A eingetragen. Sie kommt auch in den Vereinigten Staaten (Virginia, Kalifornien usw.), Australien, Portugal usw. vor, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.
