Die Weingut Côte Paillère aus Gigondas aus Rhône | Winedexer

Das Weingut Weingut Côte Paillère ist eines der besten Weingüter in der Gigondas. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Gigondas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Côte Paillère-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel (anglerfisch) à la sétoise, gerollte lammschulter mit kräutern oder entenbrust in einer kruste.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Côte Paillère. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kraftvolles Cru der sudlichen Rhone am Fuss der Dentelles de Montmirail: Leitsorte Grenache als Konigsrotwein (>=50%) mit Syrah und Mourvedre — machtig und sonnig, Noten von kandierten dunklen Fruchten (Brombeere, Cassis, Pflaume), Garrigue, Kirsch, Gewurzen, Lakritz und Pfeffer, dichte Tannine, langes Finale (14-15% Alkohol), strukturierter als Chateauneuf. Lebhafte Rose. AOC (1971), ~1. 200 ha im namensgebenden Ort (Vaucluse), Kalk- und tonig-sandige Boden, lagerfahig 5-15 Jahre.
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Geschmeidige, sonnige Rotweine mit tiefem Rubin, weichen Tanninen und moderater Säure, nach reifen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, kandierte Kirsche), Garrigue (Thymian, Lorbeer), weißem Pfeffer, Kirsch und Gewürzen. Breiter, warmer Gaumen. Absoluter Grundpfeiler von Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel Rosé, Priorat DOQ, Rioja (als Garnacha) und Star der Süßweine (Banyuls, Maury, Rasteau). Autochthone Mittelmeersorte aus Aragon.