Weingut CossettiDesiderè Monferrato Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Desiderè Monferrato Rosso vom Weingut Cossetti
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Desiderè Monferrato Rosso von Weingut Cossetti in der Region aus Piedmont ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Desiderè Monferrato Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Desiderè Monferrato Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Desiderè Monferrato Rosso
Der Desiderè Monferrato Rosso von Weingut Cossetti Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten in gänseleber und pfifferlingskruste, spaghetti mit lachs oder languedoc-roussillon-lamm en papillote und seine tajine mit....
Details und technische Informationen über den Desiderè Monferrato Rosso der Weingut Cossetti.
Entdecken sie die rebsorte: Aubun
Aubun ist nicht zu verwechseln mit einer anderen Rebsorte mit dem gleichen Klang, Aubin. Es handelt sich um eine schwarze Traubenpflanze, deren Ursprung wahrscheinlich im Vaucluse liegt. Die Anbaufläche von fast 5.400 ha Ende der 1990er Jahre wurde Mitte der 2000er Jahre auf etwa 1.400 ha reduziert. Auch in Kalifornien und Australien gibt es diskrete Anpflanzungen. In den Departements Var, Lot-et-Garonne, Gers, Ardèche und anderen Departements ist Aubun zugelassen, wenn auch nicht empfohlen. Seine dritte Reifeperiode verspricht mittelgroße bis große Trauben, die kompakt und zylindrisch sind und Früchte tragen, die für die Weinbereitung von mittlerer Qualität bestimmt sind. Der aus Aubun hergestellte Wein ist recht alkoholisch und hat eine leichte rote Farbe. Nach dem Knospenaufbruch tragen die Triebe junge Zweige, die mit einem wattigen Schleier bedeckt sind. Die jungen Blätter sind gelblich und flaumig. Die älteren Blätter haben pubertierende, baumwollartige Blattspreiten mit 5 bis 7 Blättern.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Desiderè Monferrato Rosso von Weingut Cossetti sind 2012, 0, 2014
Informationen über das Weingut Cossetti
Das Weingut Cossetti ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 54 Weine zum Verkauf in der aus Monferrato an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monferrato
Das Weinbaugebiet aus Monferrato befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Wir zählen derzeit 501 Weingüter und Châteaux in der aus Monferrato, die 919 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Monferrato passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Aufzucht
Es kann mehrere Jahre lang halten. Die Flaschen werden in den Kellern gestapelt und warten auf Licht und Wärme. Die Hefen geben nach und nach Verbindungen an den Wein ab, die ihn bereichern. Eine lange Reifezeit ist eine Garantie für Qualität.
