Das Weingut Weingut Chevallier Benoit et Eloise ist eines der besten Weingüter in der Vosne-Romanée. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Vosne-Romanée an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Chevallier Benoit et Eloise-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von traditionelle flämische karbonaden, tournedos rossini mit portweinsauce oder entenconfit parmentier.
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Vosne-Romanée ist eine kleine Gemeinde an der Côte de Nuits in Burgund, die vor allem für ihre Rotweine aus der RebsortePinot Noir bekannt ist. Ursprünglich hieß das Dorf Vosne, erhielt aber 1866 den Zusatz Romanée zu Ehren seines wertvollsten Weinbergs, La Romanée. Sie wird oft mit der benachbarten Gemeinde Flagey-Echézeaux zusammengelegt; obwohl die Dörfer völlig getrennt sind, befinden sich ihre besten Weinberge unmittelbar nördlich von Vosne-Romanée. Der klassische Vosne-Romanée-Wein wird von vielen als perfektes Gleichgewicht von Gewicht, Struktur, Eleganz und Langlebigkeit angesehen.
Die Geschmacksnoten verweisen oft auf eine Kombination aus säuerlichen roten Früchten (vor allem Kirschen und Himbeeren) und dunkleren Elementen wie Unterholz, Lakritze und Rauch. Seit mehr als tausend Jahren, seit der Ankunft der Mönche des Klosters Saint-Vivant, ist das Dorf als Quelle von Qualitätsweinen bekannt. Heute werden hier fast ausschließlich Pinot Noir-Weine erzeugt, obwohl bis zu 15 % weiße Trauben aus der Region zugelassen sind, um natürliche Schwankungen und Mutationen bei der Anpflanzung zu ermöglichen. Die Weine werden unter der gemeinsamen Appellation Vosne-Romanée (etwa ein Drittel davon stammt aus Premier-Cru-Lagen) und sechs Grand-Cru-Appellationen erzeugt, die jeweils einem bestimmten Weinberg zugeordnet sind.
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Eine sehr alte spanische Rebsorte, die vor allem in der Rioja-Region bekannt ist. Sie ist in Italien, Portugal, Mexiko usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. D.N.A.-Analysen haben ergeben, dass er nicht mit dem Maturana Tinta de Navarrete verwandt ist.
Sideways (2004) Basierend auf dem gleichnamigen Buch von Rex Pickett wird die Geschichte zweier Mittvierziger erzählt. Während der eine unglücklicher Lehrer und erfolgloser Autor ist, hat der andere seinen Zenit als Schauspieler bereits überschritten. Gemeinsam begeben sich die Freunde auf einen Junggesellen-Abschied in die Weinbauregion Santa Barbara County. Der Film wurde in mehreren Kategorien für den Oscar nominiert und erhielt ihn für das beste Drehbuch basierend auf einer Literaturvorlage. ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Allgemeiner Geruch von aromatischen Familien, der an Pelz, Wild, Moschus, Zibet, Bernstein und manchmal an unangenehme Gerüche von nassen Haaren erinnert. In alten Büchern über das Schmecken wird als Beispiel für ein tierisches Aroma der Bauch eines Hasen genannt.
