Château VillejeanCabardes
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Der Cabardes des Château Villejean gehört zu den besten 20 der Weine aus Cabardès.
Geschmacksstruktur des Cabardes vom Château Villejean
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cabardes von Château Villejean in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cabardes
Kombinationen, die perfekt zu Cabardes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cabardes
Der Cabardes von Château Villejean Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini mit portweinsauce, tagliatelle mit meeresfrüchten und safrancreme oder leckerer kalbsragout.
Details und technische Informationen über den Cabardes der Château Villejean.
Entdecken sie die rebsorte: Thompson seedless
Wahrscheinlich stammen sie aus Persien, dem heutigen Iran. Sie ist im offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1, eingetragen. Die Sorte Gora Chirine, die ihren Ursprung ebenfalls im Iran (Aserbaidschan) hat, ist eine Mutation der Sultanine, deren weiße oder rosa Beeren etwas größer sind.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cabardes von Château Villejean sind 2012
Informationen über das Château Villejean
Das Château Villejean ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Cabardès an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cabardès
Cabardes ist eine relativ kleine Appellation für Rot- und Roséweine, die in den Hügeln nördlich von Carcassonne in Südfrankreich hergestellt wird. Die Bezeichnung wurde 1999 eingeführt, um die Qualität der Weine, die hier seit der Römerzeit hergestellt werden, zu repräsentieren und zu sichern. Das Einzugsgebiet des Languedoc-Roussillon/cabards">Cabardès liegt an den Ausläufern der Montagne Noire, an der Grenze zwischen dem Languedoc-Roussillon und dem Südwesten Frankreichs. Diese doppelte Identität spiegelt sich in den Rebsorten wider, aus denen die Weine der Appellation bestehen: Grenache und Syrah aus dem Süden und Osten Frankreichs; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot aus dem Südwesten und Bordeaux.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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