Das Weingut Château Maïme ist eines der besten Weingüter in der Provence. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in aus Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Sie suchen die besten Château Maïme-Weine in Provence unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Château Maïme-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Château Maïme Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Wie Château Maïme-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von ungarischer gulasch, nudeln mit merguez oder zikaden in der chib.
Welthauptstadt des trockenen, raffinierten Rosés (~90% der Produktion). Blasse Rosenblütenfarbe, zartes Bukett frischer roter Früchte (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere), Zitrus (rosa Grapefruit), weiße Blüten und mineralischer Hauch, straffer, durstlöschender Gaumen — der mediterrane Aperitif schlechthin. Cuvées aus Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren und Mourvèdre. Fleischige Bandol-Rote aus Mourvèdre (Leder, Garrigue, lagerfähig), gerade Cassis-Weiße.
9 AOCs, Mistral-Klima.
Wie Château Maïme-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von sammelsurium, jakobsmuscheln mit chorizo-sauce oder quiche mit zucchini und ziegenkäse.
In der Nase der rosé Wein der Château Maïme. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, zitrusfrüchte oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, blumen oder rosenblüte. Im Mund ist der rosé Wein der Château Maïme. ein mit einer schönen Frische.
Trockene, neutrale und nervöse Weißweine mit blasser Farbe, schlankem Gaumen und scharfer Säure, mit dezenten Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und pflanzlichen Noten. Das ideale Profil für die Destillation: absoluter Pfeiler des Cognac AOC (über 95% des Charentes-Weinbaus) und des Armagnac AOC. Auch als Stillweiß in der Provence, im Languedoc und auf Korsika. Französisches Synonym für den italienischen Trebbiano Toscano, eine der meistgepflanzten Sorten weltweit.
Wie Château Maïme-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von gravelax-lachs, gegrillter hummer in einer cremigen estragonsauce oder meringue für dummies.
Ältere Weine, die in einigen Häusern in Fässern oder in Holz gelagert werden, oder bei Bollinger in Magnumfässern. Ein kleiner Prozentsatz dieser Weine wird für den Verschnitt von Cuvées ohne Jahrgang verwendet, um eine größere aromatische Komplexität zu erreichen.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Provence? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château Maïme ähnlich sind, treffen können.
Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
