Die Château du Clos ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Pouilly-Fuissé an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château du Clos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kaninchen in weißwein (schmortopf), makrele mit schnellem senf oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
In der Nase der weiß Wein der Château du Clos. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, tropisch oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, butter oder datei. Im Mund ist der weiß Wein der Château du Clos. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Emblematischer großer Weißwein des Mâconnais (südliches Burgund): prägender Chardonnay herrscht exklusiv in Weißen — blass bis grüngold mit Smaragdreflexen, rund und fleischig mit Zitrus (Zitrone, Grapefruit, Ananas), Pfirsich, Mandel, Haselnuss, Brotkrume, Brioche, Honig und feuersteinigem Hauch, Balance aus Fülle und Frische ohne übermäßige Nervosität. AOC (1936), 758 ha über 4 Dörfer (Vergisson, Solutré, Fuissé, Chaintré) unter den namensgebenden Felsen, Tone und Kalke.
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Strukturierte, gehaltvolle Weißweine mit blassem Goldton, vollem Gaumen und moderater Säure. Signaturaromen: gelbe Früchte (Birne, Aprikose), weiße Blüten, Mandel und dezente Muskatnoten. Auch Hauptsorte des toskanischen Vin Santo Passito mit Honig und Trockenfrüchten. Traditioneller Bestandteil des Chianti (vor 2006) und vieler Toskana-Weißweine. Weiße Malvasia-Variante aus der Toskana und Umbrien.
