Die Château de la Grille ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Chinon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château de la Grille-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Nordgrenze des Cabernet Franc in Frankreich am Südufer der Loire in der Touraine: samtige, ausgewogene Rotweine mit Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Cassis und süßen Gewürzen (Vanille, Zimt), geschmeidige Tannine und bekömmliche Frische. Leichte, fruchtige Weine aus Kiesböden, strukturiertere, mineralische Tuffeau-Weine zum Reifen. Auch lebendige Rosés und seltene Chenin-Weißweine. Touraine-AOC westlich von Tours, eine der nördlichsten Rotwein-Appellationen Frankreichs, vom Alltag bis lagerfähig.
Wie Château de la Grille-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch strogonoff, leichte gefüllte tomaten oder entenbrust en papillote (gegrillt).
In der Nase der rosé Wein der Château de la Grille. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, erde oder schwarze kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Wie Château de la Grille-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini mit portweinsauce, endivie frichti oder hasenrücken im jura-stil.
In der Nase der rot Wein der Château de la Grille. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von leder, pfeffer oder rote johannisbeere.
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Chinon? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château de la Grille ähnlich sind, treffen können.
Lebendige, strukturierte Weißweine mit blassem Goldgelb und grünen Reflexen, schlankem Gaumen mit sehr hoher Säure; Signaturaroma: Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), Grüner Apfel, weiße Blüten und vulkanische Mineralnoten. Auch als straffe Traditionssekt-Schaumweine. Star des Lessini Durello DOC, besonders für Hochlagen-Sekt geeignet. Autochthone weiße Rebsorte Venetiens, Provinz Verona, Monti Lessini.
