Sie suchen einen guten Wein aus Touraine-Amboise aus Loire unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Touraine-Amboise an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Touraine-Amboise mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Touraine-Amboise passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, schweinefleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lammkeule im schmortopf, schweinerippchen nach texas-art / lendenrippchen oder schnelles kokosnussmilch-huhn.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Touraine-Amboise. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote beeren oder violette und manchmal auch Geschmacksrichtungen von lakritz, schwarze kirsche oder moosbeere. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Touraine-Amboise. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Touraine-Amboise? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Touraine-Amboise treffen können.
Das Weinbaugebiet aus Touraine-Amboise befindet sich in der Region aus Touraine aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine La Grange Tiphaine oder das Domaine La Grange Tiphaine produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Touraine-Amboise sind Chenin blanc, Cabernet franc und Côt, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Touraine-Amboise zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, mineralien oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, erdbeeren oder anlage.
Im Mund ist aus Touraine-Amboise ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 25 Weingüter und Châteaux in der aus Touraine-Amboise, die 103 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Touraine-Amboise passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel.
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Weiß Weine aus der Region aus Touraine-Amboise passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht, geflügel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne), kuchen mit kürbis und speck oder schnelle lachsspieße.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Touraine-Amboise. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, tropische früchte oder ananas. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Touraine-Amboise. ein mit einer schönen Frische.
Die in der Region Vendôme erzeugten Weine sind dank einer außergewöhnlichen Rebsorte, der Pineau d'Aunis, von hervorragender Qualität. So sind die Rotweine der Region mit ihren Aromen von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen eine Mischung aus Pineau d'Aunis, Cabernet Franc und Pinot Noir. Die Hänge von Vendôme liegen weniger als 200 km südwestlich von Paris. Der Pineau d'Aunis, eine kräftige schwarze Rebsorte, wurde erstmals im 9. Jahrhundert angebaut. Sie zeichnet sich durch einen späten Knospenaufbruch aus. Außerdem färbt sich sein Laub im Herbst teilweise rötlich. Der Pineau d'Aunis ist eine sehr ertragreiche Sorte, die zwischen 40 und 80 Hektoliter pro Hektar produziert, obwohl ihr Anbau schwierig ist. Sie ergibt einen Wein mit niedrigem Alkoholgehalt, geschmeidig, von heller Farbe und mit sehr aromatischem Geschmack. Die Rebsorte "Pineau d'Aunis" wird als einzige Sorte für die Herstellung von Coteaux du Vendômois verwendet. Andererseits wird er in einer Mischung für Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir und Touraine verwendet. Schließlich ist sie eine zusätzliche Rebsorte für Valençay.
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Sprudel Weine aus der Region aus Touraine-Amboise passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbfleischpaupiettes mit bier, croque madame oder kaninchenkeulen mit frischer sahne.
Entzug des Rechts auf die Ursprungsbezeichnung eines Weins; er wird dann als Vin de France vermarktet.
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Rosé Weine aus der Region aus Touraine-Amboise passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von barbecue-burger, lammschulter in der kruste oder entenbrust mit gewürzen, geröstete feigen mit honig und portwein.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Touraine-Amboise. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erdbeeren oder rote beeren.
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Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
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Süß Weine aus der Region aus Touraine-Amboise passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, magerer fisch oder fruchtdessert wie zum Beispiel Rezepte von ausgezeichneter fisch und garnelen colombo, laksa-suppe (malaysia) oder joghurt-kuchen.
Zucker, der nicht in Alkohol umgewandelt wird und natürlich im Wein vorhanden ist. Die Wahrnehmung des Restzuckers wird durch den Säuregehalt des Weins bestimmt. Je säurehaltiger der Wein ist, desto weniger süß erscheint er bei gleicher Zuckermenge.
